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《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
夏为大,至为极,夏至为一年之中白昼最长、黑夜最短的一天。昼晷云极、蝉躁好鸣、快雨时惊等都是夏至来临的标志。
夏至物候,我国古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”
今天我们迎来夏至,这一年中白昼最长的一天。也就是说,今天过后我们就要真正步入夏季了。
鹿角解:糜与鹿虽属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生,所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜因属阴,所以在冬至日角才脱落;
蝉始鸣:亦作“蜩始鸣”。古时楚称蜩,秦晋称蝉。蜩即夏蝉,黑大,叫声清亮,俗称“知了”。雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;
半夏生:夏至意味着夏天过半了,后半夏白昼骄阳似火,浓荫难求。半夏是一种白色块茎,它属耐阴植物,作为一种中药材,主治半开半阖之病,协调中枢。
九九歌
夏至入头九,羽扇握在手;
二九一十八,脱冠着罗纱;
三九二十七,出门汗欲滴;
四九三十六,卷席露天宿;
五九四十五,炎秋似老虎;
六九五十四,乘凉进庙祠;
七九六十三,床头摸被单;
八九七十二,子夜寻棉被;
九九八十一,开柜拿棉衣。
夏至习俗:
祭祀谷神:司马迁所著《史记·封禅书》记载:“夏至日,祭地,皆用乐舞。” 到了夏至,很多农作物已经开始收获了,所以皇帝还会举行祭祀谷神的仪式,表示答谢。
夏至吃面:我国民间一直都流传着“冬至馄饨夏至面”的说法。“夏至吃面”是一项重要习俗,更有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则主要是打卤面和炸酱面。
食“麦粽”与“夏至饼”:《吴江县志》载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等,祭祖后食用,或分赠亲友,俗谓“夏至饼”。
夏至养生:
在中医养生理论中,夏至是阳气最旺的时节,这一时节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。
夏至饮食:
夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。
夏至养生先养心:《素问·四气调神大论》曰:“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也”。嵇康《养生论》也对炎炎夏季有其独到之见,认为夏季炎热,“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”即“心静自然凉”,这里所说就是夏季养生法中的养心。
安居古城是一座能让心境静下来的古城,在这样的环境之中能更好的做到“夏至养生先养心”。这个夏天,与安居古城来一个夏日约会吧。
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