산 좋고 물 좋은 안거고성(安居古城)은 예로부터 홍미(红米)와 찹쌀을 많이 생산했다. 예로부터 명절만 되면 사람들은 항상 홍미(红米)와 찹쌀을 섞어 츠바(糍粑)를 만들었고 이를 '상서츠바(相思糍粑)'라 불렀다. 이는 모든 일들이 잘 되고 가정이 원만하고 화목하다는 뜻을 의미한다. 거기에 땅콩, 참깨, 흑설탕 등으로 만든 양념가루를 찍어 먹으면 부드럽고 달콤하다.